Las estaciones en el hemisferio sur y en el hemisferio norte están desplazadas seis meses. Si en España siembras en abril o mayo, en Uruguay lo debes hacer en octubre o noviembre. Si el banco de semillas dice que la planta estará madura a principios de octubre en el hemisferio norte, puedes esperar que en Uruguay madure a principios de abril. No tiene mayor dificultad. Obviamente, al igual que pasa en el hemisferio norte, hay zonas muy frías donde hay que sembrar más tarde o donde las plantas de floración más larga no llegan a madurar antes de que llegue el frío. En esas zonas se debe sembrar algo después y usar variedades rápidas que se cosechen antes. Si cultivas variedades automáticas cuyo tiempo de desarrollo viene dado en días desde la germinación, no hay ningún cambio. Una variedad de setenta días está lista para cosecharse setenta días después de la germinación tanto en el hemisferio norte como en el hemisferio sur.