Comenzamos la primavera disfrutando de la melosidad de esta magnífica receta, que vamos a enriquecer con un toque psicodélico y un poco de cacao para reavivar nuestro cuerpo y nuestra mente. Se trata de una carne gelatinosa, baja en grasa saturada y...

Nos remontamos al Neolítico, pasando por el imperio Romano o al-Ándalus, para hallar los orígenes de este postre. Seguramente fuera de los primeros platos cocinados por el hombre. A lo largo de la historia, se ha ido modificando con el paso de las...

Aquí os traigo mi versión de uno de los platos más conocidos de la gastronomía marroquí. Esta vez lo voy a aliñar con una variedad rica en CBD y con menos de un uno por ciento de THC. Así, el viaje nos levantará el ánimo y nos ayudará a aliviar...

Tenemos la receta de las mejores cookies de marihuana que jamás hayas probado. Tan sólo necesitarás previamente haber elaborado mantequilla cannábica y tener a mano el resto de ingredientes que usarías para preparar unas galletas comunes.

Para subir la temida cuesta de enero os traemos un platillo barato, sano y superestimulante. Elaboraremos nuestra propia salsa romesco y la vamos a cannabizar con la mejor sativa del 2018, que nos dará ese pequeño empujoncito que necesitaremos para...

Aquí traemos un refinado postre para esos eventos que suelen salir en estas fechas. Su elaboración es más sencilla de lo que parece y haremos disfrutar a nuestros comensales de una experiencia gastronómica especial y muy placentera. Es ideal para...

Conectamos las dos capitales ibéricas con esta famosa receta a la que aquí llamamos bacalao dorado. Tiene un poco de curro, pero realmente merece la pena el esfuerzo: el resultado es exquisito y si la aliñáis como aquí os propongo, vais a flipar con...

En esta ocasión vamos a darle un extra de alegría, sabor y contundencia al clásico bocata de tortilla a la francesa de toda la vida. De forma sencilla y algo elaborada, podremos convertir una cena en un deleite para nuestros paladares. Y si le...

En esta ocasión os propongo una merienda psicotrópica para recibir el otoño con buen ánimo. Receta de la abuela extremadamente sencilla, resultona, equilibrada y rica en calcio, a la que daremos nuestro toque especial y que hará las delicias de...

Si no tenemos ganas de salir a comprar y nos vamos a la despensa en busca de un milagro que nos permita cenar algo digno, aquí tenemos un buen ejemplo de lo que podemos llegar a hacer con una simple conserva y un poquito de imaginación. Receta...

Vamos a continuar este extraño verano con un símbolo nacional griego: el tzatziki. Lo tunearemos a nuestro estilo para darle el toque mágico y ese punto de originalidad que lo diferenciará de los que hayáis probado hasta ahora. Un plato nutritivo y...

Revolucionamos el mundo del vermut y el de los postres con esta versión de las clásicas peras al vino tinto. Las aliñaremos con especias, queso italiano y vermut cannábico para poner el postre a otro nivel. Así tendremos una sobremesa muy, pero que...