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Cocina

Pollo al son

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La vuelta al orden de septiembre merece un nuevo despegue. ¿Le angustia regresar a la rutina? No deje entonces de pasarse por el primer restaurante...
Humus alado

Hummus alado

En esta nueva aventura nuestro crítico gastronómico regresará a la infancia suavemente estimulado por un exótico plato hecho a base de garbanzos. Porque a veces...
Caleidoscopio 01

Dulce Caleidoscopio

Nuestro restaurante preferido ofrece por las tardes sublimes merendolas de placer y desenfreno cannábico. Un dulce colocón ideal para disfrutar de esta primavera que empieza.
Tartar de tomate, aguacate y cebolla roja

Tar Tar Tar

Ignore la navidad y sus empachos degustando este exquisito plato veraniego con aliño trascendente. Del más acá al más allá de la mano de un...

Cata Selecta

Foto: Anna Achón

“El mundo de las drogas todavía es plano”

Bienvenidos a la segunda revolución psicodélica

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Porros, padres e hijos

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Ilustración de Óscar Noguera

Noviembre: cosecha de sativas y curado de la cosecha

Quiero mejorarle su contrato

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Rick Doblin

2031: una odisea psiquedélica