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El hombre al que pagan por catar las mejores variedades

Vice

En este documental de Vice nos presentan a Russ Hudson, un americano al que contratan para reseñar las mejores cepas del mundo. En este vídeo podemos verle en los clubes sociales de Barcelona probando las mejores cepas del mercado. Un sommelier de primera (o un snob de primera, ustedes deciden), Hudson nos dice que su mujer y él decidieron expandir su negocio y vieron en los clubes barceloneses una especie de “paraíso personal”. 

Lo más interesante, tal vez, sea cómo explica ante la cámara su método de trabajo de cata de marihuana. Un proceso bastante sistemático, nada que envidiar a los expertos en vino: cómo se ve, cómo huele y sabe, la potencia, cómo te afecta y la duración del efecto.

Nº 235 ya en los quioscos

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