Garbanzos

¡Garbanzos reciclados con mandanga de la buena!

Sergio M. Naranjo
Si nos sobran garbanzos de algún guiso, aquí os traigo esta deliciosa y original receta para que probéis experiencias nuevas y vaciléis un poco delante de vuestros invitados. Son perfectas para vegetarianos y muy recomendables nutricionalmente...

Hummus alado

Herminio Cometa
En esta nueva aventura nuestro crítico gastronómico regresará a la infancia suavemente estimulado por un exótico plato hecho a base de garbanzos. Porque a veces un ligero colocón te puede llevar muy lejos; o muy cerca, según se mire.