El cáñamo industrial vuelve a aparecer en un terreno menos visible que el CBD o las flores medicinales, pero clave para su futuro agrícola ya que una revisión publicada en Journal of Hemp and Biotechnology Research evaluó estudios sobre semillas, harina, torta, aceite, hojas y biomasa residual de cáñamo en raciones para rumiantes, cerdos y aves.

Según el trabajo, estos ingredientes han mostrado resultados generalmente comparables a fuentes tradicionales como la soja o la canola cuando se usan en niveles adecuados. La revisión plantea que el cáñamo puede ser una alternativa con valor nutricional y posible uso circular, especialmente para aprovechar subproductos que hoy tienen salidas limitadas.

El beneficio más consistente aparece en la composición de los alimentos de origen animal. Varios estudios revisados reportan aumentos de ácidos grasos poliinsaturados, incluidos omega-3, ácido alfa-linolénico y otros compuestos valorados en carne, huevos y leche. Ese punto conecta con debates ya abordados por canamo.net sobre cáñamo en alimentación avícola y sobre la leche de vacas alimentadas con cáñamo, donde la pregunta central no es solo nutricional, sino también regulatoria, más aún considerando qué residuos quedan, bajo qué límites y con qué trazabilidad.

No todos los derivados del cáñamo son iguales ante la ley ni ante la ciencia. La semilla, la harina o el aceite tienen perfiles distintos a la biomasa posterior a la extracción de cannabinoides, donde la discusión sobre THC, CBD y residuos se vuelve más sensible y, en alimentos destinados a animales que luego entran en la cadena humana, esa diferencia es importante.

En EE UU, por ejemplo, la FDA exige que los ingredientes para alimentación animal estén aprobados, reconocidos como seguros para un uso específico o incluidos en la publicación oficial de AAFCO. La incorporación de harina de semilla de cáñamo para gallinas ponedoras da cuenta de un avance relevante y marca el inicio de un camino donde la planta pueda ser considerada como un alimento para uso animal.