En los últimos años, el universo de los hongos se ha expandido como micelio en todo el mundo y no solamente por aquellos que contienen psilocibina, una sustancia alucinógena presente en algunas especies. Sino que también el reino fúngico ha tomado gran popularidad por sus oportunidades alimenticias e, incluso, por los beneficios que podría generar a la preservación del planeta. Particularmente, Argentina es uno de los lugares donde más ha aumentado su uso y varias personas ya se dedican a cultivarlos. Por eso, los próximos 16 y 17 de noviembre se realizará en la ciudad de Córdoba Pulsión Fungi, el Primer Encuentro Micológico, Educativo, Comunitario y Gastronómico en el Jardín Botánico local. Durante el evento habrá talleres, conversatorios y una feria de emprendedores de hongos comestibles, medicinales y enteógenos. 

“Son muy necesarios estos espacios de construcción colectiva, de comunidad, de conocimiento, de deconstrucción de tabúes y temores también, de amor, de red, de contención. Siento que es necesario. Sobre todo, por cómo está la situación política y socioeconómica, en Argentina, en el mundo. Me he hecho muchos amigos de esta manera. No existen estos espacios por fuera de lo institucional. Esto es una manera más orgánica. Y lo cierto es que yo no sé ¡y nadie sabe! cómo será el evento. Esto es parte de ceder el control. Es un misterio. Y confiar”, dijo Brunella, emprendedora en Fungi Club, cultivadora de hongos y una de las organizadoras del encuentro micológico, en diálogo con la Revista Mate. Lo que sí se sabe es que durante el evento se presentarán investigaciones científicas sobre las usos terapéuticos con psilocibina, el desarrollo de bioinsumos y aplicaciones tecnológicas. También estarán presentes el naturópata Federico Latau y el biólogo Luis Acosta.