Los alimentos no se mantienen frescos eternamente, tanto una manzana como un osito con THC tiene los días contados. Pero, ¿Cuánto tiempo permanece fresco los comestibles de cannabis?

En estos tiempos de pandemia, además, todo aquel que tenga la posibilidad, se le recomienda que deje de fumar marihuana y se pase a otra actividad relacionada con el mundo de la cultura cannábica como son los comestibles. La razón es sencilla: fumar complica cualquier enfermedad relacionada con el sistema respiratorio, sea marihuana, poleo menta o tabaco. Si estás sano no tendrás problema, pero cualquier complicación respiratoria suele verse agravada cuando uno fuma. Esto, decimos, lleva a mucha gente a preferir los comestibles en estos momentos.

Los comestibles levantan preocupaciones diferentes, la más habitual después de su salubridad o de qué cantidad de cannabinoides pueda llevar, está la de cuánto tiempo permanecen frescos. Frescos en dos sentidos: cuál es su fecha de caducidad y cuánto tiempo permanecen sus efectos.

En principio, cualquier producto infundido debe durar lo mismo que si ese producto no tuviese cannabinoides. Por ejemplo, una barra de chocolate con THC dura el mismo tiempo que si no lo tuviese. El cannabinoide no altera duración como comestible. Además, los alimentos con un buen empaquetado suelen durar más que los que están expuestos al aire: cuando uno abre el paquete sino se cuida de manera adecuada estos pierden propiedades de manera más rápida que si se hubiese mantenido cerrado.

Pero, ¿qué pasa con los efectos?  La potencia del THC tiende a degradarse muy lentamente con el tiempo. La fecha de caducidad habla de la plataforma alimentaria, no del cannabinoide como ingrediente. En muchas ocasiones el producto tiene una fecha de caducidad inferior al tiempo que el cannabinoide puede seguir activo. Por ejemplo, bien cuidado el THC infundido puede estar activo hasta seis meses o más mientras que el producto ya puede estar caducado. Según el tipo de comestible las propiedades psicoactivas se mantendrán más o menos tiempo, así como el ambiente en donde uno trate de conservar el alimento.